EVA BALDINI

Un piatto fresco che unisce l'alto valore proteico del pollo al potere rinfrescante e drenante dei ravanelli e del limone, uno dei...

Un piatto antiossidante, antinfiammatorio e che vanta le proprietà di controllo degli zuccheri nel sangue ed antitumorali proprie del...

Una combinazione di proteine e carboidrati integrali del riso con i caroteni (fondamentali per la produzione di vitamina A, antiossidante...

L'acciuga: un piccolo pesce azzurro dal grande ruolo nella promozione della salute! Buon appetito! Ingredienti (per 4 persone) 1 kg di...

Una versione calda della "caprese" estiva, perfetta da consumare nelle sere d'estate per stare leggeri e ripristinare le vitamine ed i...

Un'insalata fresca e leggera, un piatto unico che fornisce preziose vitamine e sali minerali, oltre al beta carotene, fondamentale per...

Un piatto croccante e leggero, dalle proprietà digestive (ostacola anche la formazione di gas) e depurative, estremamente ricco in...

Un primo piatto semplice, gustoso e bilanciato: abbinando i carboidrati della pasta alle proteine del tonno possiamo contenere la...

Il polpo, estremamente saziante ed ipocalorico, apporta 57 Kcal per 100 grammi, con solo l'1,5% di carboidrati: un vero alleato della...

Un'insalata povera di calorie ma ricca di nutrienti, che esalta l'azione diuretica e calmante della zucca, ricchissima in caroteni...

Una carne magra (solo il 7% di grassi) ed altamente proteica (30%di proteine!) impreziosita dall'aroma sgrassante, antinfiammatorio,...

Una pasta integrale che unisce il gusto del pomodorino fresco agli apporti di proteine, vitamine, minerali, omega 6 e fibre dei pinoli!...

Un contorno ricchissimo di minerali ed antiossidanti, ottimo per reintegrare le perdite di minerali, come il potassio, in seguito a climi...

Una carne magra e ricca di proteine, con un sapore più aromatico rispetto al pollo, unita al succo delle arance, ricche di potassio e...

Un concentrato di Omega 3 e di proprietà antinfiammatorie, dal grande potere saziante! Il tonno fresco apporta iodio, potassio, ferro,...

Una ricetta fresca, soprattutto adesso che ci avviciniamo alla buona stagione! Unisce il carico di vitamine e sali minerali delle...

Un contorno leggero e con ridottissimo apporto calorico. Le zucchine contengono potassio, acido folico, vitamina E e vitamina C e...

Un piatto leggero ed estremamente digeribile. La carne bianca del branzino è povera di grassi e ricca in proteine, oltre che di sali...

Un piatto che sfrutta l'alto valore proteico e la scarsità di grassi della carne bianca del pollo insieme ai complessi vitaminici,...

Una pietanza che dona un grande senso di sazietà grazie all'elevata quantità di fibre, un ottimo alleato della dieta, essendo un piatto...