EVA BALDINI

La carbonara incontra il mare in questi spaghetti...e no .. non ti sembrerà di stare a dieta! Una variante alla classica carbonara, dove...

Cercate un dolce morbido, leggero e soffice, senza uova e senza burro? Questo ciambellone al cioccolato fa il caso vostro! E' realizzato...

Burger di ceci, broccoli e cavolfiore, soffici saporiti e appetitosi, per una cenetta sana e sfiziosa. Con broccoli e cavolfiore a dare...

Per chi non ama il pesce o  semplicemente è convinto di non saperlo cucinare, queste polpette sono un’idea sana e sfiziosa.. Se cercate...

Torta di mele, quante varianti che ne esistono! Ma questa è davvero super .. e soprattutto super leggera! Ma perché invisibile? Perché in...

Quando si dice che le cose semplici sono sempre le più buone… questi spaghetti con broccoli e robiola ne sono l’esempio! Serve l’idea per...

Cercate un secondo piatto gustoso? Magari per un pranzo domenicale in famiglia? Con il polpettone di tacchino e cavolfiore farete un...

Dalla collaborazione con la collega Simona Santini, autrice del libro La Dieta Felice e La Dieta delle Stagioni, vi proponiamo un piatto...

Quando la dieta dice pesce ma non avete idea di come prepararlo, nè vi piace particolarmente, allora i calamari gratinati sono la...

Prendi la ricetta della mug cake, aggiungi lamponi e cacao, falla in tazza grande e poi rovesciala..ed ecco la mug cake rovesciata! Dalla...

Fetta al latte fatta in casa: una merenda per grandi e piccoli, gustosa e genuina che non ha nulla da invidiare a quelle del...

Un piatto semplice, pronto in pochi minuti, ideale quando siamo di fretta e vogliamo accontentare tutti: le linguine tonno e cime di...

Quando la dieta dice carne bianca, ma sei stanco del pollo alla piastra, ecco l’idea semplice e gustosa: gli hamburger di pollo e...

Una coccola per iniziare la giornata con gusto e leggerezza: i muffin ai mirtilli. Perchè la colazione è il momento più dolce della...

Frittata: un piatto banale, certo, ma che a dieta mette in crisi...si può mangiare? ...e l’olio? La frittata è uno di quei piatti salva...

Un secondo piatto sfizioso, di quelli che non sembra di stare a dieta. Sono i carciofi ripieni di caprino. Per una cena light e gustosa!...

Un primo piatto semplice e saporito con il superfood dell’inverno: le linguine al pesto di cavolo nero e gamberi! Se oggi non sapete cosa...

Per una colazione gustosa e sostanziosa, pancake avena e banana! ...Perchè a colazione qualcosa in più certo si può! Siete stanchi dei...

La zuppa depurativa lenticchie rosse curcuma e zenzero è un toccasana per il benessere intestinale e di tutto l’organismo! Dopo le...

Uno di quei piatti che mai ti aspetteresti…perchè tu sei a dieta! E invece si può. I rotolini di verza e merluzzo. Perchè anche a dieta...